No Setor Jaó, a Casa de Carnes Rodrigues se destaca pelo horário estendido: de segunda a sábado das 08h às 22h, e aos domingos das 08h às 18h. Com nota 4,6 no Google em 59 avaliações, o açougue atende moradores do setor e arredores com cortes frescos em horário em que poucos estabelecimentos do segmento ainda estão abertos. Fica na Avenida Herminio Perné Filho. Contato pelo (62) 98500-2240.
Funcionar até as 22h de segunda a sábado é um dado relevante para o Setor Jaó, bairro residencial próximo ao Parque Flamboyant no quadrante Sul de Goiânia. Quem chega tarde do trabalho e precisa de carne fresca para o jantar encontra a Casa de Carnes Rodrigues ainda aberta quando a maioria dos açougues da cidade já fechou.
O segmento de açougues com horário noturno costuma trabalhar com cortes prontos para grelha rápida — filé, bisteca, coxa e sobrecoxa temperados — além dos cortes tradicionais de balcão. A oferta de embutidos e queijos como complemento é frequente nesses estabelecimentos.
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